傍晚時刻，場外的寒暄聲此起彼若。場內的空氣中卻夾雜著緊張的氛圍，爐灶的火與蒸氣使得氣溫開始上升。單開始不斷的進來，彷彿看不到盡頭。專注是必須的，不然你很可能會被轟出去！你本能的透過大聲叫喊控制每一個環節，試圖跟上每個人的節奏。
數小時後，當最後一道甜點被送出，你終於在隧道中看到曙光。莫名的滿足慢慢的開始包圍著你。一種真切的充實展現在你面前。
當客人都散去，氣氛開始緩和下來。大家圍在桌邊，對當晚發生的大小事提出想法與建議。這些不斷湧出的分享與學習充斥著意想不到的熱忱，很難想像你已經工作了12個小時。但這卻是整個晚上最黃金的時刻，所有主廚的秘密就在這個時候被展現出來，而你絕對不會想在這個時候缺席。
Professional Secrets 瑞典主廚秘密這個品牌就是這樣開始的。
專業主廚們憑著多年任廚的經驗，擁有獨特的密技。他們不是明星主廚，但是透過日復一日的創新與探索，展現他們的匠人精神，在著名的餐廳成就卓越。他們出色的技能是喜愛在家親自下廚的人的學習對象。
Professional Secrets 的產品與服務建立在多位專業主廚的訣竅及技巧。根據他們在瑞典 Vassa Eggen，倫敦 The Restaurant 及紐約 Red Rooster 多年任廚的經驗，拿出來與愛在家做飯的你分享。
Professional Secrets 的產品融入了許多巧思在設計中，除了讓你覺得安全可靠，更盼望能為你帶來新的啟發。我們熱愛分享，尤其是那些專業主廚的經驗，在未來我們會不斷的更新內容，為你帶來更多的主廚秘密。輕鬆讓你的廚藝升級，讓你在家成為專業主廚。
“Life is now and we are here to fully enjoy it with you.”
